新会陈皮、柑普茶知识

科技赋能,产学研合作,千年陈皮加快华丽蜕变

发布时间:2019-08-19

摘要:新会陈皮产学研合作,科技推动陈皮产业发展



【简讯】新会陈皮为广东“三宝”之首,岭南著名中药材,有着近700多年的生产历史。但长期以来, 销售“一张皮”为主的产业结构,限制了新会陈皮的更高质量发展。为此当地政府提出了“创新驱动”、 “大科技”创新等策略以持续推动陈皮的高质量发展。在此背景下,近日,华南农业大学广东省南药(广陈皮)产业技术体系创新团队与江门市新会区世纪茗家茶业有限公司,本着服务企业、满足产业需求、提高科研水平、提升创新能力的目标,签订了新会陈皮产学研合作协议;双方在优势互补、互惠互利,共同发展的基础上建立全面的产学研合作关系。



签约仪式在世纪茗家位于新会的制造中心进行,华南农业大家副校长吴鸿教授,世纪茗家副总经理吴炳丰吴总,作为双方签约代表在合约上签字;出席签约仪式还有华南农业大学科技处苏弟华副处长、何余容教授(负责项目病虫害方向)、闫国琦教授(负责项目机械化装备方向)、薛春玲教授(负责项目流通与经济方向)、世纪茗家工厂卢敏厂长等。当天,项目团队还到世纪茗家的新会柑种植基地、生产工厂进行了首次的调研。


签约协议明确了双方的合作原则,即:充分利用高校的技术、科研成果,利用企业的生产条件,促进学校科研能力提高,帮助企业提高种植技术、精深加工技术,推动企业将科研成果尽快地转化为生产力。双方发挥各自优势,通过多种形式开展合作,共同构建产学研联盟的创新体系,建立产学研长期合作关系,形成专业、产业相互促进共同发展,努力实现“校企合作、产学共赢”。


华农大教授在世纪茗家新会柑种植基地调研

 

合作内容及事项方面,合约明确:技术团队为企业提供广陈皮全产业链技术方面的指导,包括柑苗优化培育、生态及无公害种植技术、病虫害防治、施肥、用药、灌溉、果树管理、功能产品研发等方面的技术规范指导;通过技术指导不断提高企业方的种植技术水平和精深加工水平,提高柑果品质水平,以及产品的品质和创新水平。而作为企业方,则以技术团队为依托,充分创造和利用各种生产条件,为项目团队提供良好的研究和试验条件,配合项目团队完成相关科研任务。


华农大教授在世纪茗家陈皮陈化车间调研

华农大教授在世纪茗家加工车间调研

 

【合作背景】

新会陈皮进入“大科技”创新推动的快车道

长期以来,陈皮产业结构相对单一,产品的附加值、产业的高质量发展依然有着巨大的提升空间,而科技创新则是突破的重要手段。近两年,新会区以陈皮产业园为核心,着力搭建国家级陈皮产业研发平台及科研体系,为新会陈皮的转型升级积累有生力量。新会区副区长黄锐楼曾指出:“注重科技赋能陈皮产业,新会区政府深化与重点科研院校的合作,加快科研成果转化,为‘一张皮’寻找无限可能和广阔产业前景”。可以说,科技创新已经成为当地陈皮产业突出发展的关键之一。目前为止,新会当地政府已与多所科研院校展开全方位合作,共同开展新会柑种质资源保护与良种苗木繁育研究、新会柑标准化种植与重大疫病防治防控与示范推广研究、自动化设备开发研究等10多项规范化标准研究。目前,已建立2个院士工作站、1个博士后科研工作站及一批陈皮相关的研究院等。世纪茗家作为陈皮、陈皮茶的代表性企业之一,一直致力于不断提升产品研发能力、制造工艺、源头种植技术等全产业的技术水平,致力于提高产品品质、产品附加值、产品丰富化等,此次能与华南农业大学的相关技术团队合作,将可极大促进全产业链的全方位提升。


【科技赋能,产学研合作】

融入科技,科研助力,必将极大推动企业产品品质的进一步提升,推动企业为社会提供更加多样化的优质陈皮产品!