新会陈皮系列

散装新会陈皮


实惠之选,畅饮随心


各个年份,实惠之选;3年,5年,8年,10年,12年……满足多种用途。



产品参数


【产品名称】散装新会陈皮(半斤装)

【陈皮年份】各年份均可

【净 含  量】250克/袋

【规       格】2KG~2.5KG/件

【柑皮选料】新会大红柑皮

【贮存条件】通风、干燥、防虫防鼠、无毒、无异味

【全国服务热线】400-666-3803




【陈皮小知识



各类陈皮年份的大致特点 


●3年以内新皮:

初步陈化,价格较低,适合大批量陈储提升价值,大批量投资优选!新皮香味较杂,味道较重且刺激。

●3-5年皮: 

陈化初成,柑味略盛,甘醇初显,香气浓郁;可食饮,可批量储藏继续陈化提升价值。

●5-15年皮: 

陈化品质趋于稳定,柑味渐弱,甘醇渐显,陈香渐浓,逐年递增;药性及茶性亦持续温和;保健及品饮价值逐年提升。可茶饮,可保健,可药用,可收藏,可送礼……

●15年以上老皮:

品质极高,价格高昂,存量稀少,适合高端收藏;如品饮,则为顶级!



新会陈皮不同年份香气变化特点 


年份较早的皮(1-4年)略带柑香(鲜柑味)、花香,辛香,香味比较杂;香甜可口;

5—10年的皮则柑香味逐渐消去,甘香味渐浓,香气越发清香、纯净;5年以上的香味开始变成咸香型;

10年以上皮则香气越发清醇,陈香味开始显现,味道种类在减少;

约15年以上的皮则在甘、醇、陈的基础上,呈现出越来越明显的樟香味。约20年以上,则开始增加一种独特的老药味(也有人说是薄荷味,青皮尤其明显)。

相较于红皮,青皮香味较高,出薄荷味较早,15年左右就可能有明显的薄荷味。