生态臻品
什么是有机，怎样才是有机？
有机食品，又称为生态食品，是一种根据有机农业生产要求和相应的标准生产、加工，并经过具有资质的独立认证机构认证的产品及其加工产品。主要为有机农作物产品，包括有机粮食、有机水果、有机蔬菜等。
有机食品的四个硬指标：
原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的相关标准。在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统良性循环。
生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售记录档案。
必须通过独立的有机认证机构的认证。
有机食品的地位？
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。在食品安全等级中，有机食品位于食品金字塔的最顶端。
有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品，在食品等级中拥有最高的地位。
吃有机食物的好处？有机种植的意义？
更安全、更健康。
有机食品都是经过非常严格的认证，原料必须是获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品，绝不使用任何人工合成的化肥、农药、激素、抗生素等成分。研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则非常低，有害残留物质也非常少，这是对人体健康非常重要的一点。可以说，有机食品是最安全的食品。
营养更丰富、口感更好、更美味。
有机食品自然生长，保持了产品的天然成份，保留了食物原来的味道，口感更好，同时有机作物大量施用有机肥料，而有机肥料养分十分丰富、齐全（化肥养分则比较单一），使得有机食物营养更丰富、更美味。比如农村的走地鸡，因为散养和自己找食吃，所以其肉质比词养的鸡要紧实鲜嫩可口，而且用谷物喂养大的走地鸡会有一股特有的香味。
确保不含转基因。
在有机生产的理念下，所有的农产品都会采用原始自然的种子或育苗，所以能够杜绝转基因的可能。
保护环境、生态、土壤，实现可持续发展。
有机生产鼓励使用天然物料，可以提高农场内及其周边的生物多样性，保持良好的生态环境。大量使用有机肥料和禁止使用化学合作物还可很好的保护土壤，使土壤长久保持健康、高质，实现持续高质量生产。
有利于大幅度提升我国农业产品的国际竞争力。
快速发展：近年有机食品发展的几组数据
2015年至2019年的五年间，我国代表有机产品供给的有机证书发放量的年均增长率为13.76%。
2019年，我国有机产品销售份数为21.2亿份。
2013年至2019年，有机食品行业市场规模由279.8亿元增加至678.21亿元，年复合增长率为15.9%。未来，在国家宏观政策扶持、农村电商的带动、消费者对食品质量的要求不断提高等利好的环境下，中国有机食品的市场规模将继续保持稳定增长的态势，预计到2023年有望接近1000 亿元。
综上，随着2017年中央一号文件的出台实施，有机食品产业已成为引领绿色发展、生态发展、转型发展的新型产业，中国有机食品产业进入了黄金发展期。
有机食品快速发展的原因？
有机食品以其纯天然、无污染、对环保有利等优势受到各国政府的重视和支持 ,也赢得了消费者的信任和青睐。据调查 ,85 %的工业化国家公民在选择食品时首选有机食品。
在我国，随着大健康事业的不断推进，随着生活水平已经提高到了全新的高度以及消费升级趋势的到来，随着健康养生意识不断高涨，随着崇尚回归天然之风日渐浓厚，人们对质优物美的高品质食品的追求程度也在不断提高。在此时代背景下，更天然、更健康、更美味的有机食品获得高速发展便是水到渠成！
更天然，更健康，更美味！
有机，你选择了吗？