冬至,是太阳南行的转折点,太阳直射点开始从南回归线向北移动,是新循环的开始。冬至的到来也意味着春节将至,一年的奔波终将结束,就算所获无几,也会踏上归家的旅途。
如果这时有一杯暖心甜润的“冬至柑”柑普茶,那不仅可以涤净路途的风尘,也是终年辛苦奋斗后的甜蜜回报。
品鉴之前,先来了解什么是冬至柑!
关于冬至柑
冬至柑属于一年中特别保留的最后一小批柑果,按新会柑挂果习性及当地的种植经验,为了不影响后续的果园管理及来年的产量,一般会在冬至的前10天摘完所有挂果。而冬至柑是世纪茗家为了制作特定产品而留下的,在冬至期间采收,产量极少,弥足珍贵。
冬至柑·外形鉴赏
打开冬至柑,纯正的柑香中带着清甜香,香气纯粹自然。来自新会核心产区天马柑园的8年老树柑大红柑(冬至柑),果型完整,个头稍大,色泽统一,表皮油囊明显且分布均匀。
普洱原料方面,特选陈香明显、醇厚绵滑的三年勐海宫廷熟普,与天马柑园8年老树柑冬至柑相结合,缔造出不一样的品饮体验。
冬至柑·闻香品味
冲泡前,轻嗅果茶,一股浓郁的香甜味扑鼻而来,你立刻感觉到:这是多么与众不同的香甜啊!浓浓的甜味裹挟在浓厚而独特的香气中,冲击着鼻腔,顿时全身舒畅,内心的惊喜不期而至!
迫不及待泡上一杯,再细闻茶杯、茶汤,然后轻啜一口,那种未曾谋面的香甜味来得更加强烈;因为太独特,你搜肠刮肚也未能找到恰当的词汇来形容,你纵然品过千百种人间美味,也找不到类似的参照物来对比和形容……你只能感叹它的神奇,感叹大自然的恩赐,感恩制茶师傅的神奇创造。
然后,你会不由自主加快品饮的速度,一口接一口,恨不得独占这道美味,生怕那份强烈的幸福感突然消失;全身舒畅,忘乎所以,陶醉其中……
此时,内心的惊喜达到巅峰!
回过神来,你才能细细品味其它:冲泡出来的汤色红浓明亮,似老房子门前高挂的大红灯笼,叫人心生怀念感动。既有温热的柑皮香暖了冬也热了心,也有勐海熟普的陈香增加韵味,独特的挂杯甜香,甜了奔波整年的神经,茶汤还未入口便已念念不忘。
冬至柑带来特别明显的甘甜度,而核心区老树柑则带来了更醇和的口感体验。茶汤入口最直接的口腔感受便是“绵甜”,汤感饱满绵稠,如多种物质在口腔中碰撞融合,汇聚成浓醇的味道,齿颊间甜中带不一样的皮茶香。核心柑园与老树柑的双重优异品质让这种绵甜浓醇感,从口腔一路延伸至喉咙,久久不散。大红柑的醇和甜润,温婉气韵也得到了完美的呈现。
品鉴小结-世纪传承·品质如金
世纪茗家十余载积累的成熟工艺让新会核心产区天马柑园8年老树大红柑(冬至柑)与勐海三年宫廷熟普融合诞生了印级茶系列的“冬至柑”,兼具核心区与老树柑的优势特点,柑香纯正、浓郁,口感醇甜,品质顶级。同时冬至期间采收的柑皮,成熟度达到最顶峰,甜度相比更高,滋味更醇和温润,香甜味十分独特,一品难忘。
过中国年,喝中国茶
冬至年关近,是中国特有的节气与人文情怀交集的节点,世纪茗家精心打造的“冬至柑” 自2018年推出市场,深受茶友喜爱,“冬至柑”品质传承,继续为您的2020添一份难以忘怀的甜……
品一杯冬至柑,100%的惊喜与念念不忘!
2020全新冬至柑即将上市,惊喜敬请期待!
实至名归的世纪茗家冬至柑
她在2019全国名优茶质量竞赛获得最高奖——特等金奖
在2019珠海国际茶博会上,主办方专门为8款获年度最高奖的茶举办专场品鉴会,其中就包括她!
世纪茗家印级茶
世纪茗家印级系列大红柑普茶于2012年首次推出市场,历经多年的市场检验,畅销至今,早已成为柑普界的一代经典茶品,满足“以实惠的支出,消费高品质的柑普茶”的消费诉求,实为大红柑普茶中的优质畅饮茶品。