传统的陈皮产品，是新会柑的果皮经干燥后再陈年贮存而得陈皮片。

随着社会的多元化发展及食品制造技术的不断进步，陈皮产品的丰富化和产业化已经成为必然。

陈皮片以外的陈皮产品，特别是与其它食材的结合，可以统称为“陈皮+”。

事实证明，“陈皮+”已经成为陈皮产业的重要支柱和提升方向，前景无限广阔！

【“陈皮+”具体是什么？】

“陈皮+”指：基于新会陈皮“药食同源”的核心价值，充分利用其“和百物、调百味”的特性，充分发挥其“可入茶、入膳、入食”的多用途性，将新会陈皮与其它食材巧妙配搭，制作出的健康养生食品。如陈皮普洱茶，陈皮酒，陈皮饼，陈皮糖，陈皮汤膳，陈皮菜肴等。

“陈皮+”食品的核心特色是：既可享其独具风味，又可享其天然养生！“陈皮+”既包含传统的陈皮食品，又有各式创新研发的陈皮食品，品类丰富，前景广阔。

【根源一: 新会陈皮“药食同源”】

新会陈皮是“药食同源”的杰出代表，既是医疗临床的一味中药材，又是普通食品。

作为普通食品，能充分发挥其健康价值，味效俱佳，是保健、食疗的传统食材。

其“药食同源”的特性，可以确保其与其它普通食品一样，久食而无副作用。

“陈皮+”的诞生便是源于中医药学的基础理论(药食同源)与现代人体营养学！

【根源二:新会陈皮作为普通食品的康养价值】

新会陈皮是广东十大道地中药材之一，自古闻名遐迩，《本草纲目》等历代医著多有记载。历代医学界研究及临床实践结果表明，新会陈皮作为一味中药时，其功效以理气、调中、健脾、和胃、燥湿、化痰、消积化滞等为主，兼具抗氧化、软化心血管、抗炎、抗病毒等。

新会陈皮常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾等。而在用作普通食品的原料时，基于其“药食同源”特性和传统的药膳原理，则赋予了该食品优异的健康养生价值！

新会陈皮之所以为众人所追求，正是源自于其内在药用和保健价值的巨大魅力！

岭南一带老百姓和海外华人，历来喜欢将新会陈皮运用于日常烹饪，用以提鲜添味。

【根源三: 健康养生是食品发展的重要方向】

早前便有权威专业人士预测：随着社会经济的发展和各国人民健康意识的提高，健康养生食品将获得迅速发展，未来市场发展潜力巨大，含无限商机。

结合我国悠久的食疔文化和国际先进经验，以中医药理论为指导，开发以中药材为原料的健康养生食品，是我国健康养生食品未来发展的主要方向之一。

有人说:“功能性食品是21世纪餐桌上的食品”。

我国是食文化的文明古国，自古就有“药补不如食补”及“药食同源”的说法。健康养生食品是我国大健康产业的重要组成部分，也是我国及至全世界食品发展的重要方向。

新会陈皮独具的康养价值，使得“陈皮+”食品的诞生与发展，契合了现代食品发展的方向，前景无限。

【“陈皮+”：潜力巨大，商机无限】

“陈皮+”，兼具品味与健康养生，

已是大健康产业的一支重要力量！

世纪茗家的陈皮与“陈皮+”，

将创造更多的精彩！敬请期待！