近年来，新会陈皮与茶的融合开始风靡茶叶市场，其茶饮价值不断被挖掘，与传统六大茶类相比，它具备自己独特的优势。以下是来自世纪茗家的分析：

首先，新会陈皮是岭南中药材的翘楚，是“十大广药”之一，长期占据中国中药材重要的地位，至今已有700多年的药用历史，清朝时还被作为贡品。其次，新会陈皮是粤菜中著名的调味品，被视为粤菜的灵魂，近年来也有越来越多的陈皮食品流行于市。再者，新会陈皮是保健、食疗的传统食材, 多年盛行不衰的陈皮药膳，陈皮酒、陈皮醋等陈皮保健食品的不断推出，让陈皮的保健价值得到广泛的认可。新会陈皮以其独特的香气、口感、滋味，具备了茶的要素——甘、香、醇、甜,完全可作茶饮。

泡饮新会陈皮茶，其实古已有之，明清时期就已兴起瀹饮法饮“橘茶”,可谓源远流长。清代,新会良溪乡(今属蓬江区業下镇)罗天池创造了“柑普茶”, 陈皮普洱茶开始流行于世。而近几年，陈皮普洱茶更是不断掀起茶叶市场的一波波热潮，已从广州芳村一路火到全国各地，成为市面上的当红茶品，在各地茶展上占据着重要地位，爱好者逐渐遍及全国。

新会陈皮茶分原皮茶和混合茶两种，两款茶式各有千秋，各具韵味。原皮茶（分青皮和红皮两种）以单纯新会陈皮直接泡煮，原汁原味。混合茶以茶叶或其它适配茶料配合新会陈皮泡或煮，口感独特。

新会陈皮的茶饮价值1：香气独特、滋味醇爽、“久置醇香”

无论是原皮茶，还是陈皮普洱茶，与其它茶类相比，均显现出独特的滋味。这源于新会陈皮独有的浓郁香气，闻者顿感神清气爽，不禁沉醉其中。用陈皮直接煮饮而得的陈皮汤，则是甘、香、醇、甜，回味无穷。而新会陈皮还有一大特点就是“久置醇香”，随着存放年份的增长，其香气和滋味也不断的变化，不禁令人赞叹其独特的魅力。

而陈皮混合茶中最杰出的代表当属陈皮普洱茶（柑普茶），融合了新会陈皮的甘香醇甜和云南普洱茶的浓醇厚润，让柑皮（陈皮）与茶叶的香气滋味相互辉映，造就了柑普茶的独特口感。 

新会陈皮的茶饮价值2：更加突出的养生保健价值

中国有传统六大茶类，从口感体验而言，各大类茶各具风味，但从保健价值来说，因为新会陈皮“药食同源”的特性，其制成的茶相对于其它茶类则具备更加突出的保健价值。

新会陈皮作为中药已有700多年的历史，目前依然在中药材中占据重要的地位。新会陈皮含有多种类别的化学成分,其中挥发油和黄酮类化合物为主要的两大成分，其它还有生物碱、多糖和人体所需的微量元素等。与其它陈皮相比，新会陈皮挥发油的含量和种类优势明显，其理气、调中、健脾、和胃、燥湿、化痰、消积化滞的功效更加显著，而黄酮类物质则具有抗氧化、软化心血管、抗炎、抗病毒等作用。

陈皮普洱茶为新会陈皮与普洱茶的结合，其保健功效兼之两者，可以说，新会陈皮作为一种药材而具有的保健功效，正是其作为一种茶叶品类的优势所在。

新会陈皮可谓集“药、食、健、茶”于一身，作为一种茶饮，既有独特的品饮口感，又有良好的养生保健功能。茶从草木中来，饮茶正是人们与大自然互动的体现,是保健养生的重要途径之一。随着近年老百姓日益注重健康养生，新会陈皮茶目前的红火态势也就顺理成章了，新会陈皮茶将在各大茶类中占据重要的地位。

温馨提示：你今天喝新会陈皮茶了吗？既口感独特又保健养生的那种哦~