一、各年份皮定位：

　我们不妨给各年份阶段的新会陈皮作如下定位：

1－4年：升值投资，低投入，较长线投资

5－10年：消费主力，日常应用

11－20年：高端品饮，收藏馈赠

20年以上：高端收藏，体面馈赠（量极少）

30年以上：珍品级，顶级收藏（稀缺）

二、投资存放新会陈皮升值空间有多大？

　　①新会陈皮是国家地理标志保护产品，限制于特定的有限的区域范围内，产量有限，具有不可替代性（唯一性）。新会陈皮具有悠久的历史，具有经过长期验证的广泛价值。有限的产量却有无限的消费空间（国内甚至国外市场尚有无限的消费空间待开发），升值空间有保障。

　　②按照近年的实际统计，新会陈皮随着年份增加价格的增长幅度为：20%－30%。高年份（如20年、30年以上）的陈皮因存量稀少，增长的幅度还要更大。

三、收藏新会陈皮是新皮好还是高年份皮好？

   年份是决定新会陈皮价值最关键因素，影响新会陈皮价格的首要因素也是年份（同等年份下再区分产区、圈枝柑或驳枝柑等因素）。

　　新会陈皮有各种陈化年份的皮，7年以内的可以称为低年份皮，15年以内的可以称为中年份皮，15年以上的可称得上高年份皮。各年份皮价值不一样，如果从投资的角度，不同年份就有不同的投资意义。

　　较新皮：姑且把5年及以内的皮视为新皮，这个阶段的皮，供应量大，价格相对低很多，单位投入成本较低；其短期增值没有高年份皮大，但长远总量提升空间大，可归为消费易耗品，消费面广，流通快，适合做较长线量大投资。

　　较高年份皮：10年以上的皮存量不多，20年以上更是稀少；高年份皮价格较高昂，单位投资成本较大，增值幅度相对大，消费面相对小，可短期也可长线投资。