新会陈皮是广东省江门市新会区境内种植的茶枝柑（属芸香科柑橘属）的果皮经干燥后的陈年贮存品，至今已有700多年的种植、生产历史。新会陈皮早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。清朝时期新会陈皮已作为贡品，每年专门进贡给皇帝及后宫享用，是慈禧太后指定的贡品。新会陈皮因其品质突出，具有很高的药用价值，向来享有声誉，为历代众多名医、学者所推崇，被奉为道地药材，其地位及影响力可见一斑。

2006年10月获国家质检总局正式批准为“国家地理标志”产品。

2009年被列入广东省非物质文化遗产。

2011年新会被中国药文化研究会命名为“中国陈皮道地药材产业之乡”和“中国陈皮之乡” 。道地药材是中医药传承发展的物质基础，是我国独特并且具有战略意义的宝贵资源，制定新会陈皮的道地药材认证标准并实施，有助于加强道地药材质量控制、种源保护、种植保护与品牌保护，提升岭南中药材的知名度和行业影响力，对推动《广东省岭南中药材保护条例》《广东省中医药健康服务发展规划(2016-2020年)》等实施，促进广东省中医药产业可持续发展都将发挥积极作用。

2016年入选广东省首批立法保护的8种岭南药材，也是“广东三宝”之首（陈皮、老姜、禾秆草）， “十大广药”之一。

2017年，广东省江门市新会区现代农业产业园（新会陈皮产业园）成功入选第二批创建国家现代农业产业园名单。自创建以来，新会陈皮产业园围绕“大基地”“大加工”“大科技”“大融合”“大服务”五大功能模块，建成了“生产+加工+科技+品牌+服务”五位一体的现代农业产业园发展格局。新会陈皮拥有了“国家级”的身份，新会陈皮产业上升为国家级产业。强大的背景和更高层面的平台作为依靠，以及正确的发展模式，必然推动新会陈皮产业更快、更稳健的迈向“大产业”。

2018年，人文纪录片《走向世界的中国食材》开篇之作《道地陈皮》8月重磅登录CCTV-7。

2018年， “2018年中国品牌价值百强榜”中，“新会陈皮”品牌价值强度为877，品牌价值为89.10亿元，位列全国地理标志产品百强榜单中的第41位。

2018年，“2018中国区域农业品牌发展年度报告”12月公布，新会陈皮成为广东唯一上榜的区域农业产业品牌，同时位居中药材第4名。

2018年，新会陈皮走进国字号重点研发项目：国家科技部重点研发专项“中医药现代化研究”启动会在新会区举行。项目将以最具南药特色的阳春砂、广陈皮与巴戟天为研究对象。

图为中央电视台《健康之路》节目组特邀广东省中医院张忠德副院长讲解新会陈皮的独特之处。

新会陈皮对岭南地区的人们来说，是他们生活各方面都不可或缺的药食同源中药，除了直接泡水当茶饮之外，新会陈皮还可以用来煮粥、煲汤、做菜、制酒、做馅、做糖水、当调料等，作用多样，实用性极强，是粤菜中著名的调味品，被视为粤菜的灵魂。

可以说，新会陈皮不仅是中医药传承发展的重要一部分，也是岭南人民日常生活的重要组成部分。新会陈皮以它药食同源的特性，伴随着一代又一代的岭南人成长，成为岭南人最记挂的家乡味道。而今，它也将飘香于祖国的大江南北，成为独特的中国味道。